Что должна уметь готовить каждая невеста в Турции

3 недели назад
158

Если вам нужен кофе – то за этим настоящим напитком нужно ехать только в Турцию.

Если вам нужен кофе – то за этим настоящим напитком нужно ехать только в Турцию. Истинный турецкий кофе варят из зерен арабики мелкого помола. А еще он славится уникальным способом приготовления, особой сервировкой и, конечно же, богатейшей историей.

Кофе из этой страны – составляет глубокий пласт кофейной культуры питья. Сразу заметим, что если в России к невесте предъявляется несколько различных требований, то в Турции только умение готовить кофе считается основным достоинством настоящей невесты.

Еще один интересный факт о кофе – в этой стране культ этого напитка настолько велик, что даже действовал закон, по которому женщина имела полное право развестись с супругом, если он был не в состоянии предоставить ей 2-3 чашечки кофе в день. О времена, о нравы!!!

Легенда завоевания кофе своей популярности в Турции

Существует множество преданий и историй, почему этот напиток так популярен в стране. Но больше всего фактов, свидетельствующих о следующем. Впервые кофе появился во времена правления Сулеймана Великолепного, который властвовал в XVI веке. Губернатор Йемена, входящего тогда в состав Османской империи, угостил своего повелителя этим напитком и кофе настолько покорил того, что при дворе появилась хорошо оплачиваемая должность – главный кофевар Турции.

Понятно, что изначально доступ к кофе имели только знатные и богатые. Но со временем кофейни стали доступны и для простого народа. Более того, процесс питья кофе в таких заведениях превратился в своего рода общественно-полезное занятие. За ним играли в нарды и шахматы, устраивали различные политические и философские диспуты.

Именно с того периода вошла в уже привычный обиход турка, без этого сосуда настоящий турецкий кофе просто невозможно приготовить. К сожалению, до нас не дошел старинный рецепт приготовления блаженственного напитка, за который кофевар был награжден благодарным султаном куском золота размером в человеческий кулак взрослого мужчины. Не правда ли, лучше бы не помнили размер слитка, но знали бы тот рецепт?

Истинный ритуал питья кофе в Турции, а также – как правильно его выбирать

Сейчас совсем не просто отделить в ритуале питья кофе искусство его приготовления от традиций. Судите сами – во-первых, нужно уметь подбирать правильный размер турки. Это вам не чай в чайничке. Например, если сварить кофе на двоих человек в турке, предназначенной для варки на троих, напиток будет далек от совершенства.

Во-вторых, важен каждый нюанс приготовления, каждая деталь. Вода должна быть отстоянной, без каких-либо примесей, чистой. Зерна нужно обжаривать непосредственно перед варкой. В-третьих, молоть их нужно вручную, никаких современных кофемолок.

Заливать турку нужно только холодной водой, если требуется – сразу же добавляются различные специи. И, наконец, нужно вовремя снять кофе с огня. По словам самих жителей Турции, чтобы научиться по-настоящему варить кофе, требуется сварить не меньше 500 чашек. Есть еще множество мелочей, при нарушении которых, турецкий кофе просто не получится.

А потому попробовать настоящий кофе можно только в самой Турции. А вот чтобы сэкономить на перелете туда, а кофе этого действительно стоит, следует воспользоваться услугами сервиса Flight-agent по продаже авиабилетов. При этом получится сэкономить неплохие деньги, которые, в свою очередь, обязательно нужно потратить на этот благоухающий напиток.

Не экономьте на себе и турецком кофе! Экономьте на перелетах в Турцию и другие страны с нашим сервисом!

 

Автор

Кира Л.

Другие полезные материалы
image

Профиль
Изменить информацию о себе
Компании
Изменить информацию о компаниях и спецпредложениях
Подарки партнеров
Скидки на сервисы для бизнеса
Москва
Алтайский край
Амурская обл
Архангельская обл
Астраханская обл
Белгородская обл
Брянская обл
Владимирская обл
Волгоградская обл
Вологодская обл
Воронежская обл
Еврейская АО
Забайкальский край
Ивановская обл
Иркутская обл
Кабардино-Балкарская респ
Калининградская обл
Калужская обл
Камчатский край
Карачаево-Черкесская респ
Кемеровская обл
Кировская обл
Костромская обл
Краснодарский край
Красноярский край
Курганская обл
Курская обл
Ленинградская обл
Липецкая обл
Московская обл
Мурманская обл
Нижегородская обл
Новгородская обл
Новосибирская обл
Омская обл
Оренбургская обл
Орловская обл
Пензенская обл
Пермский край
Приморский край
Псковская обл
Респ Адыгея
Респ Алтай
Респ Башкортостан
Респ Бурятия
Респ Дагестан
Респ Карелия
Респ Коми
Респ Марий Эл
Респ Мордовия
Респ Саха
Респ Северная Осетия - Алания
Респ Татарстан
Респ Тыва (Тува)
Респ Хакасия
Ростовская обл
Рязанская обл
Самарская обл
Саратовская обл
Сахалинская обл
Свердловская обл
Смоленская обл
Ставропольский край
Тамбовская обл
Тверская обл
Томская обл
Тульская обл
Тюменская обл
Удмуртская Респ
Ульяновская обл
Хабаровский край
Ханты-Мансийский АО
Челябинская обл
Чеченская респ
Чувашская респ
Ямало-Ненецкий АО
Ярославская обл
Ваш город Москва?
Да